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講義+実技、楽しみながら実力のつく教室! 「簡単、楽しい、美しい」がモットー 洋食器、和食器、陶芸など器に興味のある方 TALK食空間コーディネーター3級の資格を取得したい方 紅茶インストラクターなので、素敵なティーテーブルを作りたい方 フラワーアレンジメント、いけばなをテーブルに活かしたい方 お料理が好きで、素敵にテーブルセッティングしたい方 インテリアやディスプレイのお仕事に役立たせたい方 なんとなく、楽しそうなので習ってみたい方 その他いろいろな方がお入りになります。 それぞれの特長をいかした素敵な食空間を作れるように、 お手伝いいたします。 テーブルをかこむ幸せが広がりますように! |
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![]() ![]() 上段の色帯のスペース レッスンコース、サロンコース等 をクリックしてください。 |
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春夏秋冬ときどきブログ |
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しばらくお休みします。またお会いする日までお元気で・・・ | |||
ベランダの春。今年もきれいに咲きました。 | |||
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2016年1月18日、久しぶりの雪景色。山鳩も大喜び? | |||
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2015年12月、築地市場の年末大売り出し! 来年11月に市場は豊洲に引っ越します。 |
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築地市場の中心広場。昔はグラウンドとして使用され、 今でも周りには円形の席が残っています。 |
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なぜか「ハカリ」の山! なぜか「タコ」がいっぱい! | |||
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このあたりが市場の正面入り口のようです・・・ | |||
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場外市場は引っ越さず、ここに残ります。 | |||
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市場の頭上は、ポッカリ白い雲! 2015年12月29日築地市場にて撮影。 |
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今年もスタート、秋祭り! | |||
早朝のオープニングパレードがスタートして団地中を練り歩きます。 ブラスバンドの大きな音楽に人々が目をさまします。 いよいよ、秋祭りの始まり! ★ 子供からお年寄りまで、年に一度の楽しい「文化祭」! |
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他の所に出て行った子供たちが、孫を連れて遊びに帰ってきたり・・・ | |||
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「おじさん」、「おばさん」が中心になって、陶芸や各クラブの展示や発表会。 綿あめ、やきとり、その他の食べ物なども。 ダンス、ガレージセール、古本屋、などなど、いろいろにぎやかな文化祭! |
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夏のおでかけ 冬は冬眠、夏は夏眠。 最近の夏はあまりにも暑いので、どこにも行かずクーラーの部屋で 静かに過ごす。そう決めていましたが、 ちょっと涼しい日があったので、小旅行へ行ってきました。 |
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朝はやく 流れる風は さ~わ~や~か ! | |||
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早起きし ひとりでお茶を、 至福のひと時。 | |||
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その後 朝のお散歩へ・・・ | |||
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お散歩の 収穫物は 赤詰草 (軽井沢にて) | |||
豪華なテーブル花に、コラボ! | |||
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先生方のお花にテーブルセッテイングをさせていただきました。 結婚披露宴のようなテーブルに、イメージ・セッテイング |
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大使館内のようなテーブルに、イメージ・セッテイング (草月本館ホワイエにて) |
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春の「竹寺」を訪問 | |||
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埼玉県飯能市の「竹寺」は、山岳信仰の道場として千年余の歴史があります。 ご住職の法話、春夏秋冬の精進料理を楽しめます。予約制。 |
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「 竹寺」の精進料理は、筍と薬草、山菜などを素材にし、器もすべて竹製。 竹には「竹気」という気があり、竹林に囲まれた自然の霊気が感じられます。 |
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早春の「向じま」めぐり | |||
梅が咲き始めた亀戸天神 | |||
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向じま梅鉢屋は江戸時代から伝わる「砂糖漬」和菓子。 材料は野菜と砂糖のみ。 |
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亀の甲羅干しを見て、屏風博物館へ。大小いろいろな作品。 | |||
2015東京ドーム・テーブルウェア・フェスティバル |
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初体験、会員たちでミニセミナー!ワークショップをしてみました。 NPO法人食空間コーディネート協会 |
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直接 通行人に声をかけ、テーブルセッティングや卓育の話などを。 ナプキンの折り方や、箸入れ作りの実演は大盛況! 私たちもお客様も楽しいひと時でした。 特に若い会員さんには良い経験になったと思います。 |
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あけましておめでとうございます | |||
2015.01.01 | |||
この冬、ソウルへ行ってきました 。 | |||
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ソウルタワーから見た市街 ソウル市庁舎側面の可愛い電光掲示板 | |||
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韓国は半数がクリスチャン。クリスマスは国民の休日です。 この夜はソウルの教会へ行きました。 ★ 上海、ソウル、東京の、某美大デザイン科卒の若者たち10名ほどが ソウルですばらしいポスター展を開きました。 中央写真は中国、日本、韓国の若者と、教え子にかこまれて幸せそうな先生。 留学生など教え子たちの応援に駆け付けたわけです。 ★ 三カ国は政治、経済的にちょっと難しい時ですが、 若い人たちはみな前向きで、仲よくがんばっています。 私は将来に希望が持て、嬉しくなりました。 |
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東京でのお正月 | |||
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テーブル教室近くのお正月風景。空気がきれいでした。 | |||
今年もお世話になりありがとうございました。 楽しい年末年始をおすごしください! |
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食空間の灯りと演出法 | |||
NPO法人食空間コーディネート協会関東甲信越支部で 12月3日、セミナー・ランチパーティーが開かれました。 |
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協力/ペガサスキャンドル(株)による、食空間の「あかり」のつくり方セミナー。 ♥ リラックス、ぬくもり、人とのコミュニケーション、 人やお料理を美しく見せるなど…キャンドルの効果について映像を使って たいへん解りやすく説明していただきました。 ♥ |
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時期的に内容も良く、 参加費¥5,000というお手頃さもあり、大盛況でした。 運営委員として2度目のお手伝いで少しは慣れましたが、 今までの委員の皆さまのご苦労がよく解り、良い経験になりました。 ♥ |
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テーブルをかこむ幸せが広がりますように! | |||
素敵な 「レストラン・バンブー表参道」にて | |||
東京都 庭園美術館が、大リニューアルされました! | |||
アール・デコ建築の旧朝香宮邸から、1983年に美術館として変身した「東京都庭園美術館」。 2014年からあしかけ3年の改修を終え、新たにスタートしました。 ♥ 改築後の新館、ホワイトキューブの展示室では インスタレーションやパフォーミング・アーツなども行われます。 |
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建物の外装修復。下地の補修と、自然石の吹き付けによる、 リシン掻き落とし仕上げの外装修復が行われました。 |
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中央の写真はアンリ・ラバンのデザインによる「香水塔」。 磁器の破損部分を修理し、上部には照明が点くよう復元しました。 |
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大客室のエッチングガラス。デザインはマックス・アングラン。 割れていたガラスを建具から外し、接着材剤で着けました。 |
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中央の写真は大食堂の一部。 右は同じ食堂の反対側で、上は壁画。下はラジエーター・カバー。 壁画制作者はアンリ・ラパン。修復は画面洗浄、絵具層接着、補彩、など。 |
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大広間などのラジエーター・カバー4点の 金属部分、上部大理石の修復。 |
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左/大客室のシャンデリアがピアノに映って… 中/2階、中央部にある浴室。 右/個室(居住用) |
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新たに改築した新館。設計アドバイザーは杉本博司(現代美術作家)。 旧館とはイメージもガラッと変わり、レセプションなども行えます。 奥におしゃれなカフェも。 |
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お帰りに白い紙袋のお土産をいただき、中に庭園美術館の写真集などが。 さらに、玄関ガラス扉レリーフと同じような模様のミニチョコレートも! |
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♥ ルネ・ラリック制作デザインの玄関ガラス扉レリーフは、一部破損のため1998年に修復されました。 |
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♥ アールデコ、ガラス、セーブル、ジュエリー、ポスター展など 庭園美術館独特の展覧会はもちろん 建物、庭、入口のレストラン、館内カフェなど大変美しいので、 お散歩としても時々行きたいと思っています。 |
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♥ ちょっとミニ辞典!「アールデコとは」 1910~30年代にパリを中心に西洋で栄えた装飾美術、様式。 それ以前のアールヌーボーが曲線を主とするのに対し、 現代的、実用的で単純、直線的なデザインを特徴とする。 この旧朝香宮邸は1933年、アールデコ様式により施工された。 |
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日本の田舎がこんなに美しいとは! | |||
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バスに乗って信州・八重原へ!和紙作りの体験ツアーにでかけました。 のどかな田園風景にうっとりしたり、癒されたり… |
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竹の繊維は堅いのでよくほぐし、流水に1年間ひたします。その後、2日間よく煮ます。 繊維からノリ成分が出るので、それを利用して竹紙の原液を作ります。 ♥ 体験ツアーの私たちは、そんな苦労はしません。ただ紙を「すく」ところだけを楽しみます。 ♥ すいた紙を乾燥して、後で送ってくださいます。「いたれり、つくせり」なのです… 早く送ってくれないかしら…楽しみにしています! |
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2014年10月8日20:27皆既月食 | |||
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東の空、デジカメで撮りました。実際はこんなに赤くない。 | |||
陶芸家 山本純子様がお亡くなりになりました。 | |||
昨年の秋に体調をくずされ、以後入退院を繰り返し、 先月8月31日、突然お亡くなりになりました。 |
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残された純子さんの道具箱。胸がつまります。 制作途中の鳥たちを残したまま… |
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陶芸クラブ室で制作中の純子さん。 彼女にはいろいろと教えていただきました。 |
たくさんの ステキな作品が残されました。 他にも、もっともっとたくさんあります! |
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おおらかで、楽しくて、ダイナミックな素晴らしい作品。 左は高さ50㎝位の蓋ものサボテンオブジェ。右は左右50㎝位のオブジェ風花器。 |
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ご主人、山本宏一氏の絵画が添えられていました。 お二人は東京の芸大生時代から、ステキなカップルだったようです。 ♥ ニューファミリーの先駆者。 いつも楽しく、暖かなご夫婦、ご家族。まわりの人々が自然に集まりました。 皆でよく笑い、よく食べ、よく語り、皆さまと海外の写生旅行へ何度もお出かけになりました。 ♥ 私もご夫妻には、陶芸や絵画を教えていただき、 純子さんも「テーブルの会」には何度かいらしてくださいました。 心からご冥福をお祈りいたします。 ♥ このホームページのサロンコーナー「お月見」の欄に 純子さんの初期の作品、和皿6枚が載っています。 ご覧ください。 |
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オブジェを作ってみました! | |||
オブジェとは…現代美術の手法の一つ。 単なる日常の「物」を作品として創作、提示したもの。 むずかしく考えず、楽しんで工夫してみました。 夏休みの宿題「自由研究」に良いかも。 |
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いろいろな角度から写真を撮ったら、偶然、人間のように見えてきたので 勝手なストーリーを後で付け加えてしまいました。 |
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①すまして歩くのはA子さん? ②あら、佐藤さんじゃない! ③まぁー、お久しぶりねー! | |||
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④今どうしてるのー、ペチャクチャ… ⑤ゴメンネ!今、急いでるの… ⑥またこんどね!バイバイ | |||
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⑦振り返ったら、彼女、 なんだか寂しそうでした。 | |||
佐藤晃一展 グラフィックデザイナー佐藤晃一氏のポスター展が 多摩美術大学美術館で先日開かれました。 |
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全4室に展示され、どの空間も美しい! | |||
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この日は、佐藤先生ご本人の解説つきでした。 | |||
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先生には、 私の「テーブルの会」でも時々お世話になり、 いつもありがとうございます。 |
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NPO法人食空間コーディネート協会 関東甲信越支部 2014.07.08 総会/セミナー/懇親会 |
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セミナー/フラワーアーティスト前谷裕一氏のスライドによる講演 懇親会/東京ウェスティンH・ビクターズ仏料理 70名ほど集まり、有意義で美味しいひと時を楽しみました。 前谷氏のすばらしい世界はこちら(フローラルスタジオAND ONE)をご覧ください。 |
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NPO法人食空間コーディネート協会の行事がいろいろありました。 2014年TALKテーブル作品展 2014年度コーディネート協会総会/懇親パーティー |
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テーブル作品展では、こころ温まる作品が多く 楽しく拝見いたしました。これから活躍なさる方々の 登竜門になる展示会ではないでしょうか。 |
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作品展を見た方から感想をいただきました。 「卓育」って言葉はなじみのない言葉でしたが、幼いころから木のお椀で 重さや熱を感じ、五感を育て、心豊かな人間関係を作っていく、という考えのようですね。 ぜひ広めていきたいと思いました。 幼い頃から家庭で築けていったら、一番良いのではないかと。 祖父母や両親がやっていることって、自然と右へ習えになるような気がします。 ♥ 紅茶も、家族で自然と受け継がれていったら、いいなーと思うのです。 世代で伝えていく紅茶時間。 受け継がれていってほしい! ♥ 最後は紅茶教室の先生らしくまとめました。 彼女のところでは託児付き「ベビーちゃん&ママの紅茶レッスン」もあります。 私のサロンでもお世話になっている鎌田玲先生からでした。 |
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懇親会では久しぶりにお会いした方々と、楽しい会話に美味しいお食事! この協会に入って、いつもお世話になり、楽しませていただくばかりでしたので、 今年は微力ながら、お手伝いをさせていただきたいと思っています。 |
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春!花をいけました。 花から、元気や優しさをもらいます。 | |||
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器も折敷もお箸も可愛い赤です!ちょっと工夫して、久しぶりに家族でのお誕生会。 | |||
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近所の桜。きれいに咲きました。 | |||
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2014年 東京ドーム・テーブルウェアフェスティバル! | |||
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一年で最も寒いなか、今年もにぎやかに開催されました。 | |||
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今年もお世話になりありがとうございました。 皆さま、良い年をお迎えください! |
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オフシーズンの軽井沢は美しく、しかもお得で、お勧めです! 死ぬほど暑かった夏や、いつまでも涼しくならない秋にうんざりしていたところ、 急に寒さがおとずれ、このまま冬になったら大変と、 あわてて紅葉を見に行ってきました。 |
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軽井沢にミニ旅行。 避暑地とあって、さすがに紅葉は進んでいました。 |
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雲場の池や、ひっそりとたたずむ昔ながらの別荘。 いつも癒されるなつかしい風景です。 観光客の人数もちょうど良いあんばいで、ゆっくりお散歩ができます。 |
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こんな不思議な枯れ枝も見つけました。 ホテルに持ち帰ったら、中からパラパラ種がこぼれてきたので記念写真を。 ウバユリだそうです。山、森林に生存。単子葉植物、多年草。 |
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前から一度泊まってみたかったホテルの中は、シックで落ち着いたインテリア。 オフシーズンのため、大変お得な料金でゆったり過ごせます。 |
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ナプキンのたたみ方や野菜の並べ方がちょっとおしゃれ。 お料理は、あまりにも美味しくてびっくり!久しぶりのフルコース。 |
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レストラン・バーの片隅では、あの有名なマネの「フォリー・ベルジェールのバー」の 絵のような光景に気付き、思わずシャッターを。 バックは鏡ではなく窓。外は静かな秋景色でした。 ホテル「鹿島の森」にて。 |
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夏休み「子供陶芸教室」 私の所属している陶芸クラブで、毎年開いているイベント。 子供たちの熱心さに、おばさんたちは暑さを忘れます! |
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参加した子供は20名。2時間前後で出来上がります。 | |||
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みな熱心に手びねりで作っています。 | |||
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その後、おばさん部員が、乾燥、素焼き、釉掛け、本焼きをして 子供たちに渡します。学校の宿題「自由研究」に大人気! |
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敷地の一角にたたずむクラブ室。皆の楽しみの場所です。 | |||
食空間コーディネート協会・関東甲信越支部主催 野崎洋光氏の講演と親睦会 |
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「分とく山」 総料理長 野崎洋光氏のお店で食事会。 | |||
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先付け、前菜の美しさ! 梶の葉、笹の葉、ほうずきなど七夕の季節にぴったりの小道具! 食べるのがもったいなくて、しばらく眺めていました。 |
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デザートは水羊羹。 細かく刻んだフルーツは、まるで宝石がちりばめてあるよう! 包丁の技にも驚きました。 |
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梅雨お見舞い申し上げます! | |||
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近所の紫陽花がとても美しかったので絵葉書を作りました。 ♥ 近頃の夏は、恐ろしいほど暑く感じます。 その前に静かな梅雨を味わってみたいと思いますが、 やっぱりうっとうしくて、蒸し暑くてたいへんです。 皆さま、お元気でお過ごしください! |
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美しかった新宿御苑の八重桜! 友人にさそわれ、久しぶりに御苑へ行ってみました。 新宿御苑といえば、私が小学校1年の春の遠足に 皆で歩いて行った所がここでした。学校のそばだったからです。 ちなみに、秋の遠足は上野動物園でした。 |
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まわりじゅう、ふわふわな花・花・花・・・ | |||
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2013年 春の茶会 今年も江戸千家 岩津美智子先生宅の茶室で和やかに行われました。 |
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広間、まずは拝見から。 お茶入れ、水指は美しい桜の柄。炉縁は螺鈿の漆。 お花は藤、椿のつぼみ。さわやかな緊張感が漂います。 |
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可愛くて、食べるのがもったいない! | 抹茶茶碗に見立てたヘレンドの器が新鮮でした。 | ||
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小間では、椅子席の モダンな立礼テーブル。 |
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2013年東京ドーム・テーブルウェアフェスティバル 今年も盛況にひらかれました。 |
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アリーナスタジオでは、毎日いろいろなもようしものがあり、 今回は2月6日に、NPO法人食空間コーディネート協会会員として 私もデモンストレーションをさせていただきました。 有田の「キハラ」陶磁器も健在です。上段、下段の磁器デザインは佐藤晃一先生。 |
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ベランダの四季 | |||
我が家のベランダには春夏秋冬の景色がおとずれます。 | |||
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夏/近頃の夏の暑さは尋常ではありません。群馬県の館林市では39度でした! こんな時は、エアコンの効いた室内で静かにしているにかぎります。 |
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春/いつまでも寒いと思っていたら、ボケも、桜も、いきなり咲きました。 | |||
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冬/東京では今年初めての大雪でした。久しぶりに美しい銀世界! | |||
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秋/近くの草木を使って葉柄の小皿を作りました。素朴なお菓子皿やお取り皿になります。 都内では珍しい山鳩など、野鳥のお客様も時々やってきます。ささやかな楽しみです。 |
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香港パーティー、チェコの家庭訪問などがございます。 | |||